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水分仪的主要作用是测量物质中的水分含量，这种仪器广泛应用于多个领域，包括但不限于以下领域：
1、化工和炼油行业：在这些行业中，水分仪可以帮助监控生产过程中的水分含量，以确保产品质量和生产效率。
2、电力行业：在煤炭、燃油及气体发电过程中，水分仪可以测量煤、燃油及天然气中的水分含量，这对于确保发电过程的效率和稳定性至关重要。
3、食品和制药行业：这两个行业对产品的水分含量有严格的要求，水分仪可以确保产品达到规定的湿度范围，从而确保产品质量和安全。
4、造纸和印刷行业：在这些行业中，水分仪可以帮助监控原料和纸浆的水分含量，以实现最佳的生产效果和产品质量。
水分仪还可以应用于实验室常规测试以及农业生产中农产品的水分测定，水分仪的作用主要体现在对物质中水分含量的精确测量上，以确保产品质量和生产效率，以上信息仅供参考，如需了解更多关于水分仪的信息，可以咨询相关行业的专业人士。